"Voor een lekkere verantwoorde hap"

Lunchroom / cafetaria De Clipper

Oosterburen 18

8891GC Midsland Terschelling

0562 - 850197

Impressie

De geschiedenis van lunchroom / cafetaria De Clipper

Lunchroom Midsland heet weer Clipper

Tjalling en Mirjam Kuijper geven de lunchroom in de Midslander Oosterburen weer de oude naam na een jaartje 'Stormer' en daarna 'De Schelling'. Vrijdag 16 oktober heropende het echtpaar Kuijper lunchroom/cafetaria De Clipper.

Nieuwsbericht: Tjalling en Mirjam voor De Clipper

Tjalling Kuijper (52) keert met de overname van De Clipper terug naar zijn basis. In het naastgelegen pand is hij geboren en hadden zijn ouders Arie en Jopie Kuijper destijds een Végé supermarkt. Hijzelf ging, na de zeevaartschool op het eiland, varen en trad zo in de voetsporen van zijn opa Tjallingius Kuijper. Hij vertrok 27 jaar geleden van het eiland, trouwde met Mirjam en vond na 11 jaar varen een baan aan de wal, als bedrijfsleider van het Holland Casino, eerst in Groningen, de laatste jaren in Leeuwarden. Het gezin Kuijper woont in Vlagtwedde, samen met hun twee kinderen van 19 en 22 jaar, die studeren in Groningen. Het echtpaar neemt hun intrek in de woning boven de zaak, waarmee de wens om weer op het eiland te wonen wordt vervuld. Ze hebben besloten het bedrijf weer de oude naam terug te geven, “omdat deze naam nog steeds leeft onder de eilanders.” Ze hoeven weinig aan het interieur op te knappen, dat gebeurde recent door een eerdere eigenaar. Ze gaan op dezelfde voet met een frisse start en veel inzet verder: “We gaan voor kwaliteit, je kunt hier terecht voor zowel plate service als snacks.” De Clipper zal ook 's winters geopend zijn, voorlopig eerst de weekenden daarna bijna dagelijks.

Bron: de TERSCHELLINGER® donderdag 22 oktober 2009

Social Media: Zoek ons op Google+ || Onze mobiele website